Есть три дела, которые, однажды начавши, трудно кончить: беседовать с возвратившимся из похода другом, чесать, где чешется и вкушать хорошую пищу. На последнем пункте, пожалуй, и остановимся. Если вы голодны, а есть всякую ерунды не хочется, осетинские пироги выход из сложной ситуации. Вкусно, сытно, а, главное, совершенно не вредно. Это вам не всякие фастфуды, приготовленные кое-кем и кое-как, это - пища, не побоюсь этого слова, богов. Это лакомка марранов, это изыск горных мудрецов и прохлаждающихся в тени смоковницы бездельников. Это - осетинские пироги!

Согреют и поднимут настроение! Самые вкусные, сочные, ароматные осетинские пироги! Сертификат на покупку любой продукции осетинской пироговой «5 пирогов» со скидкой до 50%!

Уметь печь пироги должна каждая осетинская женщина. И чем лучше у нее это получается, тем достойнее считается хозяйка дома. Также пирог должен печься лишь с чистой душой, помыслами и руками, иначе пирог потеряет свою «изюминку» и перестанет быть тем самым вкусным и щедрым угощением для гостей.

Известный факт, что во времена Советского Союза осетинский пирог считался наилучшим лакомством и его доставляли секретарям партий и крупным функционерам поездами, самолетами, а хозяюшки-умелицы придумали целую технологию по хранению. И это и не странно, ведь единожды попробовав, влюбляешься на вечно. И готов отдать последние за то, чтоб снова и снова его попробовать.

Видов и рецептов этого пирога существует огромное количество. И один вкуснее другого. Но обязательным ингредиентом этого пирога является осетинский сыр. Помимо сыра можно класть мясо, фасоль, лук, картофель, в общем, все, что не испортит вкус. Рецептов теста также есть немало, со временем прошло много усовершенствований, но классическим считается тесто с воды, муки, дрожжей и соли.

Не смотря на простоту классического рецепта, пирог получается настолько вкусным, что можно ум проесть.